江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

今日は充実した一日です♪



お料理体験会のお話を引き続き・・・

今日は埼玉県からもお友達｢吹雪くん｣が来てくれました～！
重寿司のお料理体験会は初めての参加です。
みんな初対面だけれど、仲良く出来ましたね(^_-)

↑面白いのが・・・
兄弟に挟まる吹雪くん(笑)！

みんな目的は一つ「お父さんの為に美味しいお寿司を作る」。
一丸となって、協力して頑張っていました！


参加してくれた女の子(小２)のご両親が、
お寿司を食べてこう言っていた！
『高級松花堂弁当を食べたよう！』

「正真正銘、〇〇ちゃんが心を込めてお父さんの為に作りましたよ！」と私。

ビックリして貰えたようだ！


計画成功！
難しいお寿司を作ったかいがあった～＼(^o^)／

始めは弱気だった子達が、真剣に作り方を聞いて、一生懸命作ったからだ！


出来上がりはなかなか素敵に出来上がった！
お料理は性格が現れますよね！

丁寧な子がいたり、
ダイナミックな子、
周りの様子を伺う慎重な子がいたり、と。。。

個性が出て、実に面白い仕上がりになったりするから楽しいヽ(^o^)丿

「世界に一つだけのお寿司」

お父さん方、喜んでいただけたでしょうか～？






追記
大好きなお父さん(大将)へ
いつも私を大きな懐で支えて頂き、ありがとうございます。
旅好きな私、
よくお客さんに『娘をよく旅に行かせるねー』
って、言われていますね。
私の事を信用していてくれているからでしょうね。
私も帰る所があるから、旅に出れるのだろうと思いました。
いつか自分が親になる時があったら、私もお父さんのように出来るのだろうかと、
日々感じます。
少しでも近づきたいです。
お父さんの子供で良かったと、心から思います。
いつもありがとうございます。
心配ばかりお掛けしますが、これからもよろしくお願いします。

  

本日お昼前に行った、
小学生を集めて・・・

『お父さんへお寿司のプレゼントお料理体験会』
大成功しました～＼(^o^)／



うちの子達、デキが良いのです(^^)v←血は一人も繋がっていませんが・・・

今回はかなり難度の高い
巻き物・カリフォルニアロール・プレゼント型押し寿司の
三種類作りましたー!!



まず出来上がった見本を見せたら・・・

「こんなのぜったいムリムリー(＠_＠;)」
「絶対作れないよー(T_T)」
「上手く作れる自信がないよ・・・」
「あかねちゃんはプロだから作れるんだよーー(*_*)」

そんな弱気な事ばかり言っている子供達に
私は
「自分を信じて！あかねが手伝うし絶対作れるから！
自信を持って！みんなでお父さんの為に美味しいお寿司をつくろー！！」

そう、意識が変わったのだ！
そして、みんな真剣に取り組んだ！

出来上がった時に、
この子たちはどれだけの自信が付くだろうと思うと、
私もヤル気が出るヽ(^o^)丿

なぜ、こんな難しい事を作らせるのか・・・
板前あらいさんにも
「小学生には難し過ぎるのではないか・・・」とメニューの変更を申し出されていた。
作れなくて、苦手意識が高まってしまったら、逆効果だから。

私の企み(^0_0^)
＊お父さんをビックリさせたいのだ！
＊「こんな素敵なものを本当にうちの子が作ったのか！」と思わせたい！
＊作った本人達の自信につなげたい！

などなど。

あっくんは失敗の女王！
失敗には慣れたものなんです（＾ｖ＾）
沢山失敗したから分かるのですね！
みんなが難しいと思うところも。
補修工事もお手の物(^○^)





そして・・・

みんなとっても素敵なお寿司を三種類も上手に作ったのだ！
しかも、楽しくイキイキして！



飾りつけなども、個性が出て
それはもう素晴らしい！
感動しました！

まずは、大成功の報告まで＼(^o^)／

お料理体験の楽しい様子は、また後ほどつづきま～す♪

参加してくれた、みんなありがとう！