2010年11月03日

皆がハマる…

こんばんは！
今日は祝日で、重寿司は営業中で〜す(^O^)／


季節が寒くなると、スルメイカの肝がふっくらしていきます！
肝があってこそ作れる…
皆がハマる「自家製いかの塩辛」でーす＼(^O^)／

リピーター率が高いです！
塩辛は基本、スルメイカと塩で作れます！
だからこそ美味しい塩辛を作る為に大切なポイントは、
新鮮で肝がしっかりふっくらしていること♪
で〜す(^3^)/


お客様には自家製いかの塩辛に、
大葉、ネギ、ゆず皮、はたまた七味唐辛子、ニンニクなど
お好みで召し上がってもらいます(^^)v

毎日あるとは限りませんので、ご了承下さいm(__)m
一度食べたら癖になりますよ〜♪

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Posted by あっくん at 16:59 │Comments(0) │美味しい食べ物☆重寿司編
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