江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

こんばんは！

今日は強風のため、吹き飛ばされそうです(^m^)


お昼過ぎに一本のお問い合わせの電話が。

初めての老人ホームから、出張寿司のお問い合わせを頂きました〜♪

まだ、ご依頼だけですが…
すでにワックワクになってる私がいます(^^)v



内容(一口大や刻み食などの対応も含め)や
金額面などのお話しを色々させて頂いて、
「そんな良心的なお値段でいいのですか〜！」

私、仕事が大好きなのです
が、
ビジネス能力はゼロ…(ノд<。)゜。

老人ホーム入居者の方達は、なかなか寿司屋に行けない。
握りたてのお寿司を目の前で食べる事も、なかなか難しい。

不可能かな…と思っていた事を、より可能に近づけたい！

そうすると、
金銭面でも、より実現出来るようにしたいのです！

なので、良心的になってしまう(^^ゞ

沢山の美味しい笑顔を求め、
重寿司頑張りま〜す(^O^)／
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こんばんは！

今日は一日中大雨。

この中、重寿司マラソン親子は「山中湖ロードレース」のハーフマラソンに出場してきました！

(雨でシワシワ加減が痛々しい(・・;))

タイムは散々だったらしいです…(´｀)

しかし、
悪天候のなかハーフを走りきれて、
無事に帰ってこれて良かった！良かった！
完走おめでとう！！


「道の駅」でお野菜を購入☆
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☆重寿司　６月お休みのお知らせ☆

定休日　水曜日(祝祭日は営業)

１日（水）
８日（水）
1５日（水）
２２日(水)
２９日(水)・３０日(木)・７月１日(金)三連休(お正月休みを頂きます(^^ゞ)

お休みを頂きます。


よろしくお願い致しますm(__)m

重寿司

tel 045-573-3605
fax 045-575-3006
お電話でお問い合わせ、ご予約、配達注文等お待ちしております。


定休日　水曜日　(祝祭日、年末年始は営業)

営業時間　
時間内での、デリバリーも承っております。
月、火、木、金、土曜日　12：00〜14：30　17：00〜23：00
日祝祭日　　　　　　　　　12：00〜23：00(一日通し営業)

〒２３０−００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24　秋山エンタービル内
スーパーベンガベンガさん前

重寿司専用駐車場完備


――――――――――――
こんばんは！

６月は三連休を頂きます、しかもお正月休みという名の(笑)

大将夫婦はコンサートに行く予定♪



そして
沢山の「おめでとう」をありがとうございますm(__)m

お誕生日や入学卒業や新年ではない、
初めて体験する「おめでとう」に私大変感動しています。
こんなに嬉しいものとは思いませんでした、
よーく噛みしめたいと思います。

皆様からの「おめでとう」、
本当にありがとうございます！

重寿司 あっくん  続きを読む

こんにちは！

皆さんによく聞かれるのですが
「お寿司屋さんだと毎日お寿司食べれていいわね〜」と。
「商売ものには手は付けるな！」と大将から言われるので(笑)お寿司は食べれません(T_T)

残った品物で、手をかえ品をかえ…

魚介を使ったまかない料理を作ります！

今日紹介する
「アクアパッツァ」


いわゆる、イタリアの煮魚と言ったところでしょう！
材料は…
白身魚
ニンニク
アサリ
プチトマト
ケイパー
白ワイン
美味しい水
アンチョビ
オリーブ
パセリ
エキストラバージンオイル
コショウ
塩


量はいつもかなり適当です(^^ゞ

美味しく食べれればいいじゃな〜い(´∀｀)

いつもこんな感じで失礼しますm(__)m



私事になりますが、
先日婚約が調いましたのでご報告を申し上げます。

異業種で自営業の方です。
お相手家族の大きなご理解があり、それぞれの仕事を頑張っていく結婚を認めて頂く事が出来ました。
言葉にならない程の感謝をしております。

私の出来る限りおもいっきり頑張っていきたいと思っております。

今後とも皆様にはご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　重寿司 あっくん  

こんにちは！

今日も清々しいお天気です(^O^)

「富山湾の宝石」と言ったら…
せーの

『白エビ』です(^^)v

宝石のように綺麗なので、そう言われているのでしょう☆

生のままワサビ醤油で食べるのもヨシ！
軽く粉を付けて、素揚げにしてもヨシ！
ネギと三ッ葉と混ぜて、カキ揚げなんてもヨシ！

何しても美味しい白エビさんって罪な人ね…
↑人じゃないし(=・ω・)/

そんな茶番劇は置いといて。

この爽やかな日に、私達の大好きなきんちゃんご夫妻が颯爽とお目見え！
お二人とも格好良すぎる〜(´∀｀)

仲良しのお二人は、ランチミニ丼２種セットを二人前。
という事は、
全種類の４種をお二人で召し上がれるのですね〜(^O^)／
仲良しって、なんにしてもお得〜(^_-)
↑あっくん食い意地張り過ぎでしょ…

爽やかな風を運んで下さったお二人でした♪


明日、５月２２日(日)は１７時から営業致します。

よろしくお願いしますm(__)m  

こんにちは！
先日夏みかんを大量に頂いたので、
今回は皮を剥いて実だけを、
ジンと氷砂糖を入れて果実酒を作ってみました(^O^)／

ジン７５０ml×３本(@ﾟ▽ﾟ@)
初めての試みにしては、凄い量(^^ゞ


夏頃にはサッパリした味の「夏みかん酒」を飲む楽しみが出来ました〜(^Q^)/^
美味しく出来ますよ〜に(^O^)  

こんにちは！

この春から夏にかけての、暖かな陽気！
この、今が旬の「アオリイカ」

ん〜おっきいい！
朝まで元気に泳いでおりました〜♪
アオリイカは肉厚で甘味があって、とにかく美味なんです(^Q^)/^
国産のアオリイカは高級イカと言われています。
なかなかご家庭では味わえないかと思います。

この大きなイカならば、ご家庭のまな板からはみ出る事は間違いないですね(・・;)


是非、ご賞味下さい！
お待ちしております＼(^O^)／