2013年12月02日

幻の鮭「鮭児(ケイジ)」入荷！

こんばんは！

本日美味しい物、二点紹介＼(^o^)／

日本酒の新酒「初しぼり」純米吟醸原酒生が
入荷しました～～～ヽ(^o^)丿

この若さってイイですよね～って、一緒に分かち合いたいですね（＾ｖ＾）

もう一点！
皆様に一度は是非食べて頂きたい！
幻の鮭
「鮭児（ケイジ）」が入荷致しました～（●＾o＾●）
参考に→☆

創業４２年最初で最後だと思いますので、
ご賞味頂きたいと思うのです。

なぜ幻か・・・？
１万匹に１～２匹だからです。
希少であり高級です！

「鮭児」の名前の由来は？
卵巣（筋子）や精巣（白子）もない未成熟な３～４年の鮭なので鮭児と呼ばれているようです。

捌いてみても、食べてみても、全然違います！

「って言ってもサーモンでしょ？」なんて思ったら
お――――間違い！

私も初めて食べてみまして・・・全然違うものでした(^^ゞマイリマシタ…

捌いてるうちに、手がギトギトギラギラ(^O^)
それが全身ですから！
養殖ではありませんから、
天然ものなので脂といってもクドクナイ、とろけるような味わいなんですよ！
幻と呼ばれるに等しい、特別な味でした＼(^o^)／

きっと重寿司で鮭児を見られるのは、
今回限りかと思いますのでこの機会に是非ご賞味下さい！

ご来店お待ちしておりますヽ(^o^)丿


追記
今年、主人が委員長を務めさせて頂きました「第８回トレジャーハンティング」、無事に終わりました。
ご尽力頂きました皆様、本当にありがとうございました。
  


Posted by あっくん at 18:30 │Comments(0) │美味しい食べ物☆重寿司編
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