江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

人気の１品！！
「鮪の尾の身焼き」

ボリューミーな為4人以上でお召し上がり、しかも予約必須でのご注文下さい(^-^)/
なにせ大きいので焼くのに時間がかかりますから(^-^;

皆様、お試しあれ～(^-^)/
  

日々寒さが増してきています。
ランチではフェアートレードオーガニックコーヒーを、
な・なんと100円でご提供しております。
私達重寿司家族が日々飲んでいる美味しく、地球を守るコーヒーです(^-^)/
是非お試し下さい(^-^)v

昨日は姉と一緒に「飲食業界人のためのワイン・ドリンク展」へ行ってきました！


ワインと和食を合わせた講座では、やはり国土の形状が似ているイタリアワインが合わせやすいとのこと。
4種類のワインと9種類の前菜をつまみ、改めて実感し納得！


ソムリエ協会の日本酒講座もあり、ビオ(有機農法)日本酒の試飲やソムリエ的な日本酒表現方法もちょっと感動しました( 〃▽〃)
経験も去ることながら、ボキャブラリーも豊富でなければ表現出来ないですからね。


最後には姉も私も飲み疲れヘロヘロ状態にはなりましたが(^o^ゞ
これまで寄り道や回り道であった私の人生、
バラバラを繋ぎ合わせたら、
お客様に楽しんで喜んで満足して貰いたい思いは昔からあったのだな、と気付いた今日この頃です(^^)


  

こんにちは(^o^)
重寿司では鯵や鰯などのお刺身やタタキやナメロウ、ご注文の方には骨せんべいをお出ししております(^-^)/
「頼んでいませんよ～」ではなく無料サービスなのです(^o^)v
命を大切にすること、
命の大きい小さいではなく、
重寿司に来てくれた魚たちの命を美味しく皆さんに食べてもらうことが、
魚に対して出来る私達の恩返しなのです(^^)
これからもその感謝の思い、そしてお客様への感謝の思いを持ち続けて励みます！
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雑食雑飲の私ですが、
あまり芋焼酎を飲んでこなかったのです・・・
お子ちゃまなんです(///∇///)

八月行った「シーフードショー」で出会いがありました( ☆∀☆)
『寿司と刺身に合う焼酎 七窪』おおおおおお＼(^o^)／
試飲したら、
軽やかな香り♪フワッとした風味♪キレのある味( ☆∀☆)♪
しかも
原料の一部として作ったシャーベットをポトッ( ゜o゜)
美味しい～！新しい～！飲める～(^3^)/！


ということで、
お店に入荷しましたよ(^3^)/

七窪ロック、七窪シャーベットオンザロック、七窪シャーベット口どけ焼酎
三種類です(^-^)/
皆さんに是非飲んで頂きたいです＼(^o^)／
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

  

11月3日祝日、鶴見の大本山総持寺でイベントがあります！！
「つるみ夢ひろば」鶴見三大フェスの一つ！

沢山の催し物や出展・出店いたします(^-^)/
重寿司では、ガチ丼！金賞丼と穴子丼と
フェアートレードオーガニックコーヒーを販売予定(^o^)v

皆様のご来場、心よりお待ちしております＼(^o^)／
  

ランチも松茸のお吸い物は、皆さんに喜んで頂けたようです(^o^)v



大特価松茸メニューは・・・

松茸のお吸い物 無料サービス！
松茸の土瓶蒸し 1000円
松茸の天ぷら 1500円
松茸焼き 1500円
(税抜き)

少し傘は開いておりますが、香りがプンプンしております(///∇///)



リンゴ狩りもしてきたようです、甘く美味しい！！
リンゴのコンポートを作りました～
お食事お召し上がりのお客様にこちらも無料サービスです(^3^)/

皆さまのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

  

大将達が沢山採ってきましたよ～♪


本日からお食事のお客様全員に
「松茸のお吸い物」無料サービス＼(^o^)／
もちろん850円のランチでも付いてきます！


松茸メニューは後ほど(^o^)v  

重寿司は連休を頂き、大将夫婦達、松茸＆リンゴ狩りに行っております（＾◇＾）

「連休明けは松茸吸物に土瓶蒸しに松茸握りに激安サービスするぞ～！！」
と、豪語しておりましたが・・・

皆さん、あまり期待しないでお待ちください(^_^;)/

大将夫婦は生まれも育ちも、横浜市鶴見区生麦です。
畑や田んぼも身近では無かった環境のため、
リンゴをもぎ取るだけで、子どもの様に大喜びしております(^o^)丿

私は先週お休みを頂き、
主人のお誕生日祝いで静岡県伊東へ一泊温泉旅行♪

たまにの贅沢、心も体も癒されました(^^)v