江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

旅行の度に集める、塩の数々！
そして、塩マニアの私たちにお友達やお客様が、旅のお土産で買ってきてくれます！
本当にありがたいです！うれしいです！

各地、特徴的なお塩や面白いお塩を集めたら・・・
いつのまにかに、何十種類となったのだ！

そして、お塩は塩化ナトリウム（ＮａＣｌ）以外にも、他のミネラルが多く含まれていればいるほど、味に個性が出てきます！


(写真：集めているお塩の一部、味わいがある物や癖のある物、岩塩や海塩など)


重寿司ではなんでこんなに集めているのかと言いますと・・・
『お刺身を、醤油だけでなく塩という食べ方も提案しております！』
多数のお塩を取り揃えておりますので、世界・日本各地の塩で、世界一周しませんか～♪



↑これを置いておくとお客様に、
『あっくん、マグロを出しぱなしだけど大丈夫？』
なーんて言われることが多くありますよっ（＾◇＾）
皆様、お塩だというとビックリされます！

お好きなお塩でのお刺身を食べてみませんか～？！

どうぞ、私たちにお気軽にお申し付けください！


重寿司<しげずし>

☎045-573-3605
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24

営業時間　　　　11：45～15：00　17：00～23：30
　　　　日祝日　11：45～23：00
出前も営業時間中に承っています。

定休日　水曜日(年末年始、祝祭日は営業)　
4月28日、5月5日営業致します

駐車場　4台