江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

重寿司では、皆様に美味しく御食事をして頂きたい！
はたして、割り箸で本当に食べて美味しいだろかと私たちは考えました。
割り箸はメリットも多いが、デメリットも多い。
割り箸臭い…　手触り、口当たりが悪い…
そして、割り箸から木箸に変えさせて頂きました。
大切な子供達の未来の為、
皆様と一緒に環境問題に取り組めたらとも思います。
割り箸も常時ご用意しておりますので、お気軽に声かけて下さい！



重寿司には
エコピープル（エコ検定合格者）がいます。

私の妹(=エコ娘)の事ですが、
ＮＧＯ団体ナマケモノ倶楽部
の事務局で働いています。

面白い団体名ですよね～（＾－＾）

ちなみに重寿司は地域通貨「ナマケ」使えますよ～～(^O^)／



あれは・・・
５年前の事。

そのエコ娘が
『割り箸廃止』を大将に訴えた☆

そこから
何年もディスカッションを続けました・・・

大将「お店に食べに来てくれているに・・・粋じゃないよね～(゜_゜)」
エコ娘「私がマイ箸を持ち歩いているのに自分のお店で割りばしとは。。。ごみも減るし。」

両者の意見をまとめ出た答え・・・
「お客様が美味しく召し上がってくれる事が一番」

結果的には、エコ娘の意見が通りました！

賛否両論がある事も分かります。

なにがともあれ、
皆さんが美味しく召し上がって頂く事が私達の一番の望みなんです。



重寿司

☎045-573-3605
お電話でお問い合わせ、ご予約、配達注文等お待ちしております。

定休日　水曜日　(祝祭日、年末年始は営業)

営業時間　時間内での、デリバリーも承っております。
月、火、木、金、土曜日　12：00～15：00　17：00～23：30
日祝祭日　　　　　　　　　12：00～23：00(一日通し営業)


〒２３０－００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24
秋山エンタービル内

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駐車場　4台あります。