江戸前寿司屋 重寿司二代目娘の修業記！【横浜鶴見・駒岡のしげずしブログ】

本日16名の生徒さんがいらして、料理教室無事に終わりました(^-^)/
今日は生酒で純米酒初しぼりの土佐の日本酒をご用意しました♪

お料理は6品、写真の通り、渋い色合いですが、味は安定安心、家飲み用つまみ！
アジのなめろう、さんが焼き以外は、超簡単過ぎて料理教室にはありなのか？なしなのか？と不安でたが、皆さんあり！だったようで、大変喜んで頂けましたo(^o^)o
前回のワインのおつまみ会、生徒さんの家でのチャレンジ報告も大変有難いです(^o^)
炊飯器でローストビーフ、生徒さん4回作って１回失敗、その原因究明が私の学び、教える時にとても役に立つ情報なんです(^-^)/
重寿司しながら料理教室の支度準備は、正直大変なんです(´д｀|||)
しかし、生徒さんの喜んで、笑顔で帰られる様子は活力になります(^o^)v
今日も全力で頑張った！
夕方から重寿司でも頑張ります＼(^o^)／
そして、明日は水曜定休日ですm(_ _)m

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