2010年09月28日
合言葉は・・・
こんばんは！
昼間イタリアから帰って
今日も、もちろんお仕事です(^^)v
が、
やはり顔が眠そうになってました(-_-)
ご来店頂いた、いつき夫妻ありがとうございました！
イタリアの
「パルミジャーノ・レッジャーノ」工場にも行ってきました。
その３６か月熟成チーズを一口づつ、小さなお土産として店内でお出しします！
合言葉は・・・
『チャオ！』です（＾ｖ＾）
無くなり次第、終了です！
寿司屋ですが、
あまりにも美味しかったのでみんなに食べてもらいたいのですね(^_-)
明日は、ワッくんカルタ宣伝の為、
ＹＯＵテレビ(ローカルチャンネル)の収録予定で～すヽ(^。^)ノ
昼間イタリアから帰って
今日も、もちろんお仕事です(^^)v
が、
やはり顔が眠そうになってました(-_-)
ご来店頂いた、いつき夫妻ありがとうございました！
イタリアの
「パルミジャーノ・レッジャーノ」工場にも行ってきました。
その３６か月熟成チーズを一口づつ、小さなお土産として店内でお出しします！
合言葉は・・・
『チャオ！』です（＾ｖ＾）
無くなり次第、終了です！
寿司屋ですが、
あまりにも美味しかったのでみんなに食べてもらいたいのですね(^_-)
明日は、ワッくんカルタ宣伝の為、
ＹＯＵテレビ(ローカルチャンネル)の収録予定で～すヽ(^。^)ノ
2010年09月27日
イタリア帰り～♪
イタリア料理研修旅行から帰ってきました～！
今回も無事家に帰る事が出来ました（＾◇＾）
沢山の人達に感謝です！
エミリヤロマーニャ州パルマの生ハム工場！
沢山の豚のモモ部分が吊るされています。
間違えて吊るされなくて良かったです(^O^)／
私の胃も腸も体も絶好調なので、、、
やはり・・・
ひと回りどころでなく、
三回り程は大きくなりました(ToT)/~~~
とり急ぎ、帰還のお知らせまで(^^)v
お休みを頂きまして、ありがとうございましたm(__)m
今回も無事家に帰る事が出来ました（＾◇＾）
沢山の人達に感謝です！
エミリヤロマーニャ州パルマの生ハム工場！
沢山の豚のモモ部分が吊るされています。
間違えて吊るされなくて良かったです(^O^)／
私の胃も腸も体も絶好調なので、、、
やはり・・・
ひと回りどころでなく、
三回り程は大きくなりました(ToT)/~~~
とり急ぎ、帰還のお知らせまで(^^)v
お休みを頂きまして、ありがとうございましたm(__)m
2010年09月20日
行ってまいります＼(^o^)／
おはようございます！
昨夜、お店を終え片づけをしてからの旅行準備♪
一睡もしてませーん(>_<)
いつもの事ですが・・・
電車と飛行機で寝ればいいや〜とヽ(^。^)ノ
イタリアのレストランで学んだ事。
仕事をいかに楽しくする事！でした。
「アッカーネ、元気？！」←１０分に一度ペース（＾ｖ＾）
「踊って〜！」
｢笑顔〜！｣
という声掛けは日常茶飯事。
「アッカーネ、まるで真面目な日本人みたいじゃないか〜」
って(笑)
もちろん仕事ですから大変な事も沢山あるのは当たり前なのですが、
それでも、同じ時間を過ごすのだから、
仕事の時間も楽しんだ方がハッピー♪
という事を教えてもらいました。
ラテンの血なんですかね(^_-)-☆
私は今日からイタリア・エミリヤロマーニャ州(ボローニャ)料理研修旅行の為、お休みを頂きます。
２７日夕方から張り切って重寿司頑張りますヽ(^。^)ノ
重寿司は通常通り、定休水曜日です。
少しでも何か得られたらと思っています。
これ以上大きくならないようにと気を付けつつ、沢山食べてきます(●^ｰ^●)
帰国後、楽しいお話しが出来るように行ってまいります！
今日も読んで頂き、ありがとうございます＼(^o^)／
昨夜、お店を終え片づけをしてからの旅行準備♪
一睡もしてませーん(>_<)
いつもの事ですが・・・
電車と飛行機で寝ればいいや〜とヽ(^。^)ノ
イタリアのレストランで学んだ事。
仕事をいかに楽しくする事！でした。
「アッカーネ、元気？！」←１０分に一度ペース（＾ｖ＾）
「踊って〜！」
｢笑顔〜！｣
という声掛けは日常茶飯事。
「アッカーネ、まるで真面目な日本人みたいじゃないか〜」
って(笑)
もちろん仕事ですから大変な事も沢山あるのは当たり前なのですが、
それでも、同じ時間を過ごすのだから、
仕事の時間も楽しんだ方がハッピー♪
という事を教えてもらいました。
ラテンの血なんですかね(^_-)-☆
私は今日からイタリア・エミリヤロマーニャ州(ボローニャ)料理研修旅行の為、お休みを頂きます。
２７日夕方から張り切って重寿司頑張りますヽ(^。^)ノ
重寿司は通常通り、定休水曜日です。
少しでも何か得られたらと思っています。
これ以上大きくならないようにと気を付けつつ、沢山食べてきます(●^ｰ^●)
帰国後、楽しいお話しが出来るように行ってまいります！
今日も読んで頂き、ありがとうございます＼(^o^)／
2010年09月16日
きき酒師って？！
みなさんご存知ですか～？
こんな資格があるのを↓(^。^)ノ
「きき酒師」
国家試験でもありませんが、民間の資格で試験があるんですよ（*^_^*）
『飲み手の好みやご要望を察知し、
日本酒とその楽しみ方を提供出来るプロフェッショナル！』
それがきき酒師。
だそうです。
↑
いや、まだまだですね・・・私(-_-;)
しかし私にとって、結構楽しい試験でした！
どんな試験なの？ってよく聞かれます！
それはまたの機会に♪
「あっくん、お酒強そうだね～」って言われるのですが、
父譲りで、お酒が結構弱いんです、すぐほっぺ赤くなっちゃうし(・。・;
たしなむ程度ですね～（●＾o＾●）
（↑反論ある方出てきそうですが（笑））
テイスティング試験もホロ良い気分に～(^O^)／
それがかえって、合格の道だったのかもしれませんね（＾－＾）
重寿司
☎045-573-3605
お電話でお問い合わせ、ご予約、配達注文等お待ちしております。
定休日 水曜日 (祝祭日、年末年始は営業)
営業時間 時間内での、デリバリーも承っております。
月、火、木、金、土曜日 12：00～14：30 17：00～23：00
日祝祭日 12：00～23：00(一日通し営業)
〒２３０－００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24
秋山エンタービル内
駐車場 4台あります。
重寿司を大きな地図で見る
こんな資格があるのを↓(^。^)ノ
「きき酒師」
国家試験でもありませんが、民間の資格で試験があるんですよ（*^_^*）
『飲み手の好みやご要望を察知し、
日本酒とその楽しみ方を提供出来るプロフェッショナル！』
それがきき酒師。
だそうです。
↑
いや、まだまだですね・・・私(-_-;)
しかし私にとって、結構楽しい試験でした！
どんな試験なの？ってよく聞かれます！
それはまたの機会に♪
「あっくん、お酒強そうだね～」って言われるのですが、
父譲りで、お酒が結構弱いんです、すぐほっぺ赤くなっちゃうし(・。・;
たしなむ程度ですね～（●＾o＾●）
（↑反論ある方出てきそうですが（笑））
テイスティング試験もホロ良い気分に～(^O^)／
それがかえって、合格の道だったのかもしれませんね（＾－＾）
重寿司
☎045-573-3605
お電話でお問い合わせ、ご予約、配達注文等お待ちしております。
定休日 水曜日 (祝祭日、年末年始は営業)
営業時間 時間内での、デリバリーも承っております。
月、火、木、金、土曜日 12：00～14：30 17：00～23：00
日祝祭日 12：00～23：00(一日通し営業)
〒２３０－００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24
秋山エンタービル内
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2010年09月11日
新イカの登場ヽ(^。^)ノ
新イカ、入荷しました(^O^)／
新子は小肌の赤ちゃんですね(^'^)
新(しん)イカは、スミイカ(墨烏賊)の赤ちゃんです＼(^o^)／
小さくて可愛いですよね～～♪
って！！！！
言ってられませ～ん＼(◎o◎)／！
新子同様に、仕込みが・・・ ね・・・(-_-;)
数をこなさないとならないので・・・
まだ終わらず(ToT)/~~~
皆さん、旬の新イカお試しくださーい（●＾o＾●）
重寿司
☎045-573-3605
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定休日 水曜日 (祝祭日、年末年始は営業)
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月、火、木、金、土曜日 12：00～14：30 17：00～23：00
日祝祭日 12：00～23：00(一日通し営業)
〒２３０－００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24
秋山エンタービル内
駐車場 4台あります。
新子は小肌の赤ちゃんですね(^'^)
新(しん)イカは、スミイカ(墨烏賊)の赤ちゃんです＼(^o^)／
小さくて可愛いですよね～～♪
って！！！！
言ってられませ～ん＼(◎o◎)／！
新子同様に、仕込みが・・・ ね・・・(-_-;)
数をこなさないとならないので・・・
まだ終わらず(ToT)/~~~
皆さん、旬の新イカお試しくださーい（●＾o＾●）
重寿司
☎045-573-3605
お電話でお問い合わせ、ご予約、配達注文等お待ちしております。
定休日 水曜日 (祝祭日、年末年始は営業)
営業時間 時間内での、デリバリーも承っております。
月、火、木、金、土曜日 12：00～14：30 17：00～23：00
日祝祭日 12：00～23：00(一日通し営業)
〒２３０－００７１
神奈川県横浜市鶴見区駒岡4-20-24
秋山エンタービル内
駐車場 4台あります。
2010年09月09日
アナログ放送(ToT)/~~~
こんばんは～☆
今日は、涼しいですね～♪
夏が終わってしまうと考えると、少し寂しい気分になってしまうのですけどね(^_-)
私、普段ほとんどテレビを見ないんです。
見てしまうと、動かない！動けない！
一度に二つ以上の事が出来ないのでね(-_-;)←超不器用・・・
しかし、一年切ったのですね(>_<)
うちの全テレビ、アナログの文字が消えていません(>_<)
アナログの人間には、
「アナログで十分だーい（＾ｕ＾）」なんて言っても、
家にある３台のテレビは全部ブラウン管テレビでデジタル対応型でも無い・・・(*_*;
ちなみにお店のテレビも、いまだアナログ放送です(T_T)
しかし、
あのマスコットキャラクターの地デジカくん(ちゃん？！)、
なんでレオタードみたいなの着てるんですかね・・・(゜o゜)
とりあえず、テレビ購入貯金でもしますっ(^o^)丿
今日は、涼しいですね～♪
夏が終わってしまうと考えると、少し寂しい気分になってしまうのですけどね(^_-)
私、普段ほとんどテレビを見ないんです。
見てしまうと、動かない！動けない！
一度に二つ以上の事が出来ないのでね(-_-;)←超不器用・・・
しかし、一年切ったのですね(>_<)
うちの全テレビ、アナログの文字が消えていません(>_<)
アナログの人間には、
「アナログで十分だーい（＾ｕ＾）」なんて言っても、
家にある３台のテレビは全部ブラウン管テレビでデジタル対応型でも無い・・・(*_*;
ちなみにお店のテレビも、いまだアナログ放送です(T_T)
しかし、
あのマスコットキャラクターの地デジカくん(ちゃん？！)、
なんでレオタードみたいなの着てるんですかね・・・(゜o゜)
とりあえず、テレビ購入貯金でもしますっ(^o^)丿
2010年09月08日
お天気お姉さんヽ(^。^)ノ
こんにちは〜♪
久々の恵みの雨ですね〜(^O^)／
こんな大雨の日は、洗車をしに車に乗ってどこか行こうかな〜なんて、
考えちゃうお休みの私です＼(^o^)／
↑え！雨では洗車は出来ないって＼(◎o◎)／！！！？？
こんないい加減で、大雑把なあっくんをこれからもよろしく〜(^O^)／
お天気お姉さん・・・
あくまでも、嫁入り前なのでお姉さんで失礼致します(笑)
気分屋さんでも無いと、自分では思っていますが。
そういう事ではなく、
雨の降る前日は、
｢明日雨かなー｣だけは分かりまーす！
気圧の変化なのか、耳が調子悪くなるので・・・(^^)v
私にもデリケートな所があるんですよ〜（＾◇＾）
寿司屋にとって
お天気は気になるところなんですよ！
台風の影響などで休み明けの市場の品が、少なかったり・・・高くなったり・・・
お天気に左右されるのも、寿司屋なんです！
海にいる魚介達が、
お相手ですからね（＾−＾）
写真：家の階段の手すりに生えた、
私達の食料！
毎日、おひたしにして食べても、
一向に減るどころか
増えていってます(*^^)v
ねばねばしていて、美味しいですよ♪
この雨でまたグングン成長してくるのかしら〜（●＾o＾●）
ではでは、車を走らしてきまーす(^_-)-☆
久々の恵みの雨ですね〜(^O^)／
こんな大雨の日は、洗車をしに車に乗ってどこか行こうかな〜なんて、
考えちゃうお休みの私です＼(^o^)／
↑え！雨では洗車は出来ないって＼(◎o◎)／！！！？？
こんないい加減で、大雑把なあっくんをこれからもよろしく〜(^O^)／
お天気お姉さん・・・
あくまでも、嫁入り前なのでお姉さんで失礼致します(笑)
気分屋さんでも無いと、自分では思っていますが。
そういう事ではなく、
雨の降る前日は、
｢明日雨かなー｣だけは分かりまーす！
気圧の変化なのか、耳が調子悪くなるので・・・(^^)v
私にもデリケートな所があるんですよ〜（＾◇＾）
寿司屋にとって
お天気は気になるところなんですよ！
台風の影響などで休み明けの市場の品が、少なかったり・・・高くなったり・・・
お天気に左右されるのも、寿司屋なんです！
海にいる魚介達が、
お相手ですからね（＾−＾）
写真：家の階段の手すりに生えた、
私達の食料！
毎日、おひたしにして食べても、
一向に減るどころか
増えていってます(*^^)v
ねばねばしていて、美味しいですよ♪
この雨でまたグングン成長してくるのかしら〜（●＾o＾●）
ではでは、車を走らしてきまーす(^_-)-☆
