2025年02月25日
「本日、明日連休頂いております！」
「本日、明日連休頂いております！」
2/25(火)26(水)連休頂いております
先日の子ども食堂、皆でちらし寿司を作りました!
参加者さんは、皆お料理やりたくてウズウズしている子ども達ばかり
大人の方達にお手伝いお願いしつつ、皆で楽しく美味しく出来ました
子育て中のお母さん達にとっては、一緒にお料理するのも意外と大変なんですよね
このような機会をご用意して下さった東みちよさん、自治会の皆様のサポートで、子ども達の体験にも繋がりました
最近、生物ばかり食べている娘ですが、今回自分達で作ったちらし寿司はとっても美味しかったようで、また作りたい！とのこと。
今回作ったちらし寿司は、
誰でも簡単に作れる内容にしました✨
ちらし寿司
・人参を皮を剥いて、5mmにスライスし、茹でこぼし、白だしと水と砂糖を入れて煮る。冷めたら、お花に型抜き(100均)する。
・スナップエンドウを塩茹でする。
・錦糸玉子は、卵を割り一つまみの塩を入れ混ぜる。油を入れ余分な油を拭き取り、フライパンに薄く流し入れ、冷めてから細く切る。
・キュウリを約5mm角くらいに切る。
・スライスハムをお花の形にする。
・酢飯に刻んだお稲荷さんの皮を混ぜ、人参の型抜きの形の悪い周りの人参を細かく切り、混ぜる。
↓
器に合わせた酢飯を入れて、刻み海苔、おぼろ、上記の具材をトッピングして完成
具材を飾るのも楽しい
重寿司の営業妨害になりますが
是非、お試し下さい！
ご家庭では作るのが難しい、
重寿司特製贅沢ばらちらし寿司も、
ご注文受付中！
(というものの3/3(月)娘とひなまつりパーティーの為お休みとさせて頂きます)
お電話でのご予約、DM、お問い合わせの上、ご来店心よりお待ちしております！
0455733605
ーーーーー
【重寿司】
これまで通りアラカルトでご提供いたします。
また、二代目オススメのおつまみと握り25品以上《旬のおまかせコース10,000円(税込)》は、前日までのご予約制とさせて頂きます。苦手な食材やアレルギー、シャリの大きさ、食べられる量等には柔軟に対応いたしますので、ご予約の際に何なりとお申し付け下さい。季節や入荷状況によって内容は異なります。
おまかせコース特別サービスと価格で、日本酒利き酒３種飲み比べ1,200円(各約60ml)
グラスそのままで、何度も繰り返し可能
ある人は５回✕３種類＝15種類飲まれて帰られましたよ
お客様が選んでも良し！
元利酒師の私がお客様のお好みをヒアリングして、お料理とマリアージュさせて頂いても良し！
皆様にご満足頂けるように、日々精進です！
【住所】
〒230-0071
横浜市鶴見区駒岡4-21-1 近藤ビル１階
【電話番号】
045-573-3605
(転送で私の携帯電話に繋がります)
【通常営業時間】
12:00〜14:30 17:00〜22:00
ご予約の場合は、11:30頃からオープン致します。
最終入店 20:30（ご予約くだされば遅い対応いたします）
ラストオーダー21:30
【定休日】
水曜日(臨時休業もあります、祝日は営業致します。)
有限会社 重寿司
二代目店主 相澤 亜香根
【ブログ】
https://shigesushi.hama1.jp/
【Instagram】https://www.instagram.com/shige.sushi
【Facebook】https://m.facebook.com/shigesushi.hama/
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2/25(火)26(水)連休頂いております
先日の子ども食堂、皆でちらし寿司を作りました!
参加者さんは、皆お料理やりたくてウズウズしている子ども達ばかり
大人の方達にお手伝いお願いしつつ、皆で楽しく美味しく出来ました
子育て中のお母さん達にとっては、一緒にお料理するのも意外と大変なんですよね
このような機会をご用意して下さった東みちよさん、自治会の皆様のサポートで、子ども達の体験にも繋がりました
最近、生物ばかり食べている娘ですが、今回自分達で作ったちらし寿司はとっても美味しかったようで、また作りたい！とのこと。
今回作ったちらし寿司は、
誰でも簡単に作れる内容にしました✨
ちらし寿司
・人参を皮を剥いて、5mmにスライスし、茹でこぼし、白だしと水と砂糖を入れて煮る。冷めたら、お花に型抜き(100均)する。
・スナップエンドウを塩茹でする。
・錦糸玉子は、卵を割り一つまみの塩を入れ混ぜる。油を入れ余分な油を拭き取り、フライパンに薄く流し入れ、冷めてから細く切る。
・キュウリを約5mm角くらいに切る。
・スライスハムをお花の形にする。
・酢飯に刻んだお稲荷さんの皮を混ぜ、人参の型抜きの形の悪い周りの人参を細かく切り、混ぜる。
↓
器に合わせた酢飯を入れて、刻み海苔、おぼろ、上記の具材をトッピングして完成
具材を飾るのも楽しい
重寿司の営業妨害になりますが
是非、お試し下さい！
ご家庭では作るのが難しい、
重寿司特製贅沢ばらちらし寿司も、
ご注文受付中！
(というものの3/3(月)娘とひなまつりパーティーの為お休みとさせて頂きます)
お電話でのご予約、DM、お問い合わせの上、ご来店心よりお待ちしております！
0455733605
ーーーーー
【重寿司】
これまで通りアラカルトでご提供いたします。
また、二代目オススメのおつまみと握り25品以上《旬のおまかせコース10,000円(税込)》は、前日までのご予約制とさせて頂きます。苦手な食材やアレルギー、シャリの大きさ、食べられる量等には柔軟に対応いたしますので、ご予約の際に何なりとお申し付け下さい。季節や入荷状況によって内容は異なります。
おまかせコース特別サービスと価格で、日本酒利き酒３種飲み比べ1,200円(各約60ml)
グラスそのままで、何度も繰り返し可能
ある人は５回✕３種類＝15種類飲まれて帰られましたよ
お客様が選んでも良し！
元利酒師の私がお客様のお好みをヒアリングして、お料理とマリアージュさせて頂いても良し！
皆様にご満足頂けるように、日々精進です！
【住所】
〒230-0071
横浜市鶴見区駒岡4-21-1 近藤ビル１階
【電話番号】
045-573-3605
(転送で私の携帯電話に繋がります)
【通常営業時間】
12:00〜14:30 17:00〜22:00
ご予約の場合は、11:30頃からオープン致します。
最終入店 20:30（ご予約くだされば遅い対応いたします）
ラストオーダー21:30
【定休日】
水曜日(臨時休業もあります、祝日は営業致します。)
有限会社 重寿司
二代目店主 相澤 亜香根
【ブログ】
https://shigesushi.hama1.jp/
【Instagram】https://www.instagram.com/shige.sushi
【Facebook】https://m.facebook.com/shigesushi.hama/
#重寿司 #横浜 #綱島 #鶴見 #新綱島 #川崎 #寿司 #鮨 #sushi #日本酒 #駒岡 #魚 #ランチ #ガチ丼 #美味しい #オリジナル #二代目 #天然本マグロ #合わせ丼 #ガチ丼スペシャル #おまかせ #おまかせコース #ひなまつり #ちらし寿司
Posted by あっくん at 11:43│Comments(0)
│食育・子供のお料理体験会
